Candy Cake

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Questa torta la ho preparata per poter partecipare al Concorso "Decora il tuo dolce" della "Piccola Bottega dello Zucchero".
In mente avevo tutt'altra idea, e anche la bozza della torta lo era, poi in corso d'opera ho cambiato idea (cosa che mi sono proposta di non fare più!).
Volevo fare qualcosa che rappresentasse proprio la Piccola Bottega dello Zucchero e quindi ho optato per una candy cake.
Come basi ho usato torta allo yogurt, bagnato con succo di arancia e ripieno di crema alla nutella e crema di ricotta, il tutto ricoperto con panna montata e infine ovviamente la pdz.

Sono soddisfatta,  mi piace molto anche se ogni torta che preparo mi da la consapevolezza di quale sono gli errori da non ripetere e le cose da fare in precedenza per potermi "gustare" di più il momento della decorazione.