Biscottini Pasquali

Pasta frolla, pasta di zucchero et voilà il gioco è fatto!
Questi simpatici biscotti li ho preparati in occasione della colazione di Pasqua, come segnaposto..carini vero?

P.S. i coniglietti in principio erano 6, ma un piccolo incidente ha fatto si che ne rimanesse uno solo....povero!

Pasticcio ai frutti di Bosco

Anche questa ricetta è molto semplice e vi posso garantire che è un dolce al cucchiaio buonissimissimo......
250 ml di panna fresca
200 gr di meringhe
250 gr di frutti di bosco (vanno bene anche quelli surgelati)
Cominciamo con montare la panna, aggiungere le meringhe sgretolate in parti piuttosto grandi (quando si mangiano insieme alla panna si devono sentire!!) e infine i frutti di bosco che avrete fatto scongelare  in un colino in modo tale che perdano il liquido.
Servire in apposite coppette e sentirete che squisitezza!!!